Verrerie professionnelle, outils de bar, ingrédients à cocktails & solutions sur mesure en Colombie-Britannique et dans les Prairies. De Vancouver et Victoria à Calgary, Edmonton, Banff, Saskatoon, Regina et Winnipeg, Alambika approvisionne les bars, restaurants, hôtels, centres de villégiature et groupes hôteliers partout dans l’Ouest canadien.
Nous combinons des produits spécialisés, un inventaire canadien, un approvisionnement international et une représentante dédiée à l’Ouest canadien qui peut réellement vous aider à trouver la bonne solution.
Alambika a été fondée à Montréal, mais notre lien avec l’Ouest remonte bien plus loin. Les propriétaires Jean-Sébastien Michel et Vesta ont tous deux passé des années importantes dans l’Ouest canadien. Jean-Sébastien a étudié à la Simon Fraser University en Colombie-Britannique, tandis que Vesta a vécu et travaillé à Calgary, dans le secteur de la logistique énergétique.
Nous savons que faire des affaires dans l’Ouest vient avec ses propres réalités. Les distances sont plus grandes. Le transport compte. La disponibilité locale peut être limitée. Un restaurant du centre-ville de Vancouver n’a pas les mêmes défis qu’un hôtel à Banff, un centre de villégiature à Whistler ou un bar indépendant à Saskatoon. Cette expérience façonne encore aujourd’hui notre approche de la région.
Alambika est aujourd’hui fière d’être un fournisseur officiel des Calgary Flames et des Vancouver Canucks, aux côtés de bars, restaurants, hôtels et groupes hôteliers partout en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba.
Rebecca travaille directement avec les professionnels de l’hospitalité partout dans l’Ouest canadien pour vous aider avec l’approvisionnement, les ouvertures, la verrerie, les programmes de cocktails, les projets sur mesure et les besoins de produits du quotidien.
Vous cherchez un verre en particulier? Vous essayez de consolider vos fournisseurs? Vous ouvrez un restaurant? Il vous faut 300 verres à Calgary — sans découvrir six mois plus tard que les remplacements sont introuvables? Demandez à Rebecca. Elle a derrière elle le soutien de nos équipes de produits, d’approvisionnement, de logistique et de développement de boissons.
Contacter Rebecca →Quand votre fournisseur est à 3 000 kilomètres, choisir le bon produit n’est que la moitié du travail. Nous pensons à la disponibilité des remplacements, au transport, aux quantités par caisse, à la durabilité et à la consolidation avant de recommander quoi que ce soit.
Pour nos clients de l’Ouest canadien, cela peut vouloir dire combiner verrerie, outils de bar et ingrédients en un seul envoi. Planifier le stock de remplacement d’une propriété éloignée. Trouver une solution de rechange plus durable pour un service à haut volume. Ou simplement vous dire quand une belle pièce n’a pas de sens sur le plan opérationnel.
Mieux planifier. Mieux expédier. Moins de commandes d’urgence.
Vous n’avez pas besoin de savoir exactement ce qu’Alambika offre avant de nous contacter. Dites-nous ce que vous essayez d’accomplir.
La Colombie-Britannique possède l’un des paysages hôteliers les plus diversifiés au Canada. La scène des cocktails et de la restauration de Vancouver, la communauté hôtelière indépendante de Victoria, les vignobles et restaurants de l’Okanagan et les propriétés de destination autour de Whistler et de l’île de Vancouver fonctionnent tous différemment.
Nous fournissons verrerie professionnelle, outils de bar, ingrédients à cocktails et produits d’hospitalité sur mesure partout en Colombie-Britannique, avec Rebecca comme contact régional dédié. Que vous cherchiez des fournitures de bar à Vancouver, de la verrerie de restaurant à Victoria, des ingrédients à cocktails en C.-B. ou des fournitures d’hospitalité dans l’Okanagan — parlez-nous.
Nous avons un faible particulier pour l’Alberta. Calgary a été la ville d’attache de l’une des propriétaires d’Alambika avant même que l’entreprise existe, et nous sommes aujourd’hui fiers de compter les Calgary Flames parmi les organisations que nous approvisionnons.
Nous travaillons avec des restaurants, bars, hôtels et professionnels de l’hospitalité partout à Calgary et à Edmonton, ainsi qu’avec des centres de villégiature et propriétés de destination à Banff, à Canmore et dans les Rocheuses albertaines. De la verrerie à cocktail et des fournitures de bar professionnelles à Calgary jusqu’à la verrerie d’hôtel, aux ingrédients de boissons et aux projets sur mesure à Edmonton ou à Banff, nous pouvons vous aider à bâtir une solution sensée autant sur le plan créatif qu’opérationnel.
Être à l’extérieur des trois plus grands marchés métropolitains du Canada ne devrait pas vouloir dire se contenter de ce qui se trouve à être offert localement. Nous aidons les bars, restaurants et hôtels de Saskatoon, de Regina, de Winnipeg et de partout en Saskatchewan et au Manitoba à accéder à de la verrerie professionnelle spécialisée, des ingrédients à cocktails, de l’équipement de bar et des produits sur mesure.
Nous pouvons aussi vous aider à consolider vos commandes pour qu’acheter auprès d’un fournisseur national spécialisé ait du sens financièrement. Spécialisé n’a pas à vouloir dire compliqué.
Certains clients ont besoin de six douzaines de verres. D’autres ont besoin d’une solution standardisée pour plusieurs propriétés. Alambika travaille avec des bars à cocktails indépendants, des restaurants, des hôtels, des centres de villégiature, des groupes hôteliers, des stades, des aéroports, des vignobles, des distilleries et des entreprises de boissons.
Notre rôle change avec le projet. Parfois, nous sommes simplement votre fournisseur de verrerie. Parfois, nous sourçons un produit inusité que personne d’autre n’arrive à trouver. Et parfois, nous devenons la ressource externe que votre équipe restauration et boissons appelle avant de lancer le prochain projet.
Alambika approvisionne les professionnels canadiens de l’hospitalité depuis 2011. Notre équipe travaille avec des fabricants et producteurs spécialisés au Canada, en Europe, au Japon et aux États-Unis, tout en maintenant un inventaire canadien dans nos catégories principales.
Rebecca est votre contact régional, appuyée par toute notre équipe.
Vous ouvrez un restaurant à Calgary? Vous bâtissez un nouveau menu de cocktails à Vancouver? Vous remplacez la verrerie d’un hôtel à Edmonton? Vous planifiez un projet à Banff, Victoria, Whistler, Kelowna, Saskatoon, Regina ou Winnipeg? Ou vous cherchez simplement une meilleure source pour un produit que vous achetez chaque semaine? Dites-nous sur quoi vous travaillez. Alambika fournit outils de bar professionnels, verrerie, ingrédients à cocktails et produits d’hospitalité partout dans l’Ouest canadien — Colombie-Britannique, Alberta, Saskatchewan et Manitoba.
